Façon Orloff

filet mignon au jambon de parme et légumes croquants
Filet mignon au jambon de Parme et légumes croquants © La rédaction

Filet mignon au jambon de Parme et légumes croquants
Peu calorique, le filet mignon sera votre l'allié pour un menu léger et faible en matières grasses. Dans cette recette aux saveurs moutardées, le jambon de Parme évite que le filet mignon ne se dessèche lors de la cuisson et lui apporte un bon goût légèrement fumé.