Laissez parler vos envies

panna cotta au miel, gingembre et nashi doré
Panna cotta au miel, gingembre et nashi doré © Christelle Milesi

Panna cotta au miel, gingembre et nashi doré 

La panna cotta se prête à mille et une recettes. Dans la version de Christelle, la crème, parfumée au miel et garnie de gingembre confit, est surmontée de dés de nashi, une poire japonaise douce et juteuse. Bravo pour cette création !