Roulés aux aubergines et crabe

roulés aux aubergines tomates et crabes, sauce cocktail
Roulés aux aubergines tomates et crabes, sauce cocktail © Sandra Heraud

Les aubergines et les tomates sont de saison. On les sert roulées avec du crabe et une sauce cocktail maison. Simple, original et savoureux, ce roulé fera l'unanimité.