Risotto citronné saumon et crabe

risotto citronné au saumon et au crabe
Risotto citronné au saumon et au crabe © Isabelle Bonneau

"Le risotto j'adore ! Il y a longtemps que j'avais dans mes tablettes une recette faite avec du crabe frais. Elle me tentait bien, alors je me suis mise aux fourneaux et j'ai eu envie d'y ajouter un peu de saumon frais juste cuit à la vapeur. Bonne idée, c'est délicieux. A vous de juger." On essaie sans tarder !