Gazpacho crabe, granité de basilic

gazpacho alvalle, crabe et granité de basilic
Gazpacho Alvalle, crabe et granité de basilic © Maggy Malibert

Si le soleil est au rendez-vous et que vous souhaitez vous rafraîchir, cette recette fera l'affaire. Le gazpacho est présenté avec de la chair de crabe et un granité au basilic. Accompagnez cette recette d'un feuilleté aux olives.