Tartare de radis et concombre aux herbes et au Caprice des Anges

tartare de radis et concombre aux herbes et au caprice des anges
Tartare de radis et concombre aux herbes et au Caprice des Anges © Caprice des Dieux

Au comble de la fraîcheur, ce tartare croquant aux légumes printaniers se pare de morceaux de Caprice des Anges pour une fondante note fromagère.