Scones pommes-cardamome

scones grumeleux pommes cardamome
Scones grumeleux pommes cardamome © Blandine Bertrand

Moelleux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur, ce mini pain généralement sucré a un grand succès chez nos voisins anglais. Le plus souvent aux raisins, aux groseilles ou aux dattes, vous le retrouvez dans cette recette aux pommes et au cardamome. Lors de votre dégustation, tartinez le généreusement de cottage cheese, fromage typiquement anglais. So good !