Rosbif à l'anglaise

 rosbif à l'anglaise
 Rosbif à l'anglaise © Elvira André
Francisé "rosbif", vous le verrez orthographié "roast-beef" dans les pays anglo-saxons. Si vous aviez l'habitude de cuisiner votre viande à la française, essayez donc la technique "à l'anglaise". C'est "la façon la plus simple et la plus succulente de préparer un rôti de boeuf". Découvrez-la ici.