Lemon curd (crème au citron)

lemon curd (crème au citron)
Lemon curd (crème au citron) © Royal Chill

Si nous autres français avons plutôt tendance à l'entarter, c'est sur des tartines que nos voisins anglo-saxons aiment déguster la fameuse crème au citron. Pressez-vous d'en faire autant !