Guinness Ginger Bread

guinness ginger bread
Guinness Ginger Bread © Dominique Guibourg

Un gâteau à la bière Guinness ? Il fallait oser... et Dominique l'a fait. Mais ne croyez pas qu'il s'agit ici d'une expérimentation culinaire hasardeuse : "Je me suis inspirée des recettes de Nigella Lawson et de Pascale Weeks, mais j'ai changé beaucoup de choses... Pour avoir un résultat plus léger et moins sucré." On l'adopte !