Côte d'agneau et légumes verts de la Saint-Patrick

côte d'agneau et légumes verts de la saint-patrick
Côte d'agneau et légumes verts de la Saint-Patrick © Caroline Boutoille

Un trio de purée aux pommes de terre, courgettes et épinards en guise de feuilles, une côte d'agneau grillée pour la tige : voici la recette pour déguster la Saint-Patrick jusqu'au bout de l'assiette !