Plaisir de saison

gratin de rhubarbe aux fraises séchées
Gratin de rhubarbe aux fraises séchées © Emilie Vivenot

Gratin de rhubarbe aux fraises séchées

"Un mélange peu original "fraise-rhubarbe" mais toujours gagnant auprès des papilles. L'originalité réside dans le fait que j'ai utilisé des fraises séchées ainsi qu'une couche supérieure fromagère très légère et parfumée. Dégustés chauds ou froids, ces petits gratins se mangent sans faim..."