Mille et un parfums

mignon de porc piqué au romarin
Mignon de porc piqué au romarin © Vincent Berqueret

Mignon de porc piqué au romarin

La pomme de terre prouve avec cette recette qu'elle peut être un accompagnement de choix. Parfumée à l'ail et mélangée à de la crème liquide, elle s'associe à merveille avec ces mignons de porc piqués au romarin.