Tourbillon sucré

verrine citron myrtilles et son nuage anisé
Verrine citron myrtilles et son nuage anisé © Emilie Vivenot

Verrine citron myrtilles et son nuage anisé

Myrtilles, citron et chantilly se côtoient dans ce dessert très onctueux. La douceur de la cardamone, conjuguée harmonieusement avec la crème fleurette, est réveillée par quelques grains de poivre. Une recette aérienne qui met l'eau à la bouche !