Oeufs cocotte Tomacouli et jambon

oeufs cocotte tomacouli® et jambon
Oeufs cocotte Tomacouli® et jambon © Ed. Larousse, Tomacouli, les meilleures recettes, Blandine Boyer, Maxime de Bollivier, en vente en librairie

Le cycle de la vie peut parfois réserver quelques surprises. La poule pond l'oeuf - jusque-là rien d'étonnant - et l'oeuf se retrouve finalement enfermé dans une cocotte, prêt à être dégustée dans son coulis rougeoyant. Gourmande ironie du sort...