Laksa de poulet et soupe malaisienne

laksa de poulet et soupe malaisienne
Laksa de poulet et soupe malaisienne © Laurence Renoux 

Pour préparer cette soupe, Laurence utilise du tofu, du vermicelles de riz et du poulet. L'auteur parfume sa recette avec de la crème de coco, de la menthe et du curry. Dépaysement garanti !