Tiramisù framboise-speculoos

tiramisù framboise-speculoos
Tiramisù framboise-speculoos © Bénédicte, Fais-moi Croquer !

Tout le monde connaît le ch'tiramisu au café et speculoos. Ici, on garde le biscuit flamand mais on l'accompagne de framboises pour apporter de l'acidité et du velouté à ses épices et son goût sucré. La mascarpone lie le tout et rend crémeux l'ensemble. Attention, il est sujet à rendre accro !