Pommes de terre au fromage à raclette et lard fumé

pommes de terre au fromage à raclette et lard fumé
Pommes de terre au fromage à raclette et lard fumé © Les recettes de Nathou

La raclette en version individuelle débarque dans nos assiettes. Ici, les pommes de terre sont coupées puis garnies de lard et de fromage avant d'être gratinées. On les sert avec quelques cornichons pour le croquant.