Poires rôties à la cannelle et à l'huile d'olive

poires rôties à la cannelle et à l'huile d'olive
Poires rôties à la cannelle et à l'huile d'olive © Christelle Capitaine
Grâce à sa chair fondante et juteuse, la poire se prête parfaitement à la cuisson au four. Pour sa "marinade", Christelle a opté pour de l'huile d'olive et de la cannelle. Une association pour le moins audacieuse mais non moins enivrante !