Pizza aux poires et à la Fourme d'Ambert

pizza aux poires et à la fourme d'ambert
Pizza aux poires et à la Fourme d'Ambert © Isabelle Bonneau

Parce qu'il n'y a pas que la reine et la napolitaine, voici une pizza en sucré-salé avec des poires fondantes et de la fourme d'ambert légèrement gratinée. Et pour encore plus de gourmandise, servez avec une chiffonnade de jambon cru et de la roquette bien assaisonnée !