Pavlova aux poires et sauce caramel au beurre salé

pavlova aux poires et sauce caramel au beurre salé
Pavlova aux poires et sauce caramel au beurre salé © Christelle Capitaine

Christelle nous propose une version aux poires du pavlova, un dessert d'origine australienne. Sa couche de meringue est décorée d'amandes effilées et de caramel au beurre salé... On ne peut qu'apprécier !