Chou à la mangue chapeauté de gelée de citron vert

chou à la mangue chapeauté de gelée de citron vert
Chou à la mangue chapeauté de gelée de citron vert © Mon p'tit coin gourmand

Comment donner du pep's à un chou garni de chantilly de mangue ? En le servant avec une gelée au citron vert. Le contraste entre la douceur de la mangue et l'acidité du citron séduira tous les palais.