Joue de bœuf-carottes au gingembre et à la coriandre

© INTERBEV / Produits Tripiers / Amélie Roche

Qui dit classique de la gastronomie, dit succès assuré ! Le boeuf tend sa joue et nous l'embrassons savoureusement, avec ses incontournables parfums de carotte et de vin rouge.

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