Assortiment de carottes glacées, écume de carotte au gingembre et noix de saint-jacques

assortiment de carottes glacées, écume de carotte au gingembre et noix de
Assortiment de carottes glacées, écume de carotte au gingembre et noix de saint-jacques © Carotte de France

Envie de concocter un mets raffiné à vos convives ? Proposez-leur cet élégant assortiment de carottes glacées aux noix de Saint-Jacques. Une préparation fine et gourmande.