Lapin moutarde aux pommes de terre nouvelles

lapin moutarde aux pommes de terre nouvelles
Lapin moutarde aux pommes de terre nouvelles © Christelle Vogel
"Le lapin est souvent cuisiné avec de la moutarde, qui lui apporte une saveur douce. Dans cette recette, je le parfume aussi au romarin (frais : c'est mieux !). Cette herbe aromatique se marie parfaitement avec les pommes de terre nouvelles".