Perche sautée avec ses champignons

perche sautée avec ses champignons, gnocchi et épinards
Perche sautée avec ses champignons, gnocchi et épinards © La Rédaction

Cette recette du Chef José Avillez, chef des restaurants Belcanto et Cantinho do Avillez à Lisbonne nous donne envie d'alléger notre assiette !