Forestier

risotto aux cèpes
Risotto aux cèpes © Isabelle Bonneau

Risotto aux cèpes 

La saison des cèpes est courte, autant en profiter pour réaliser au plus vite ce risotto au parfum des sous-bois. Si votre panier foisonne de champignons délicieux, profitez-en pour ajouter girolles, chanterelles ou morilles à ce plat.