Primavera

risotto aux asperges vertes et au parmesan
Risotto aux asperges vertes et au parmesan © Natalia Kriskova

Risotto aux asperges vertes et au parmesan 

Il y a comme un air de printemps dans ce risotto où se mêle petits pois frais, asperges vertes et carottes nouvelles. A défaut de trouver ces légumes en primeur, achetez-les surgelés.