Poulet-ananas, à l'asiatique

poulet à l'aigre doux
Poulet à l'aigre doux © Claude-Olivier Marti

Poulet à l'aigre-doux

"S'il y a bien une recette asiatique que tout le monde connaît à part les nems, c'est bien le poulet à l'aigre-doux. Une recette chinoise pour un plat décliné à l'infini et que l'on trouve un peu partout", confie l'auteur de la recette. Alors, si vous aimez le mélange des saveurs et que vous appréciez l'ananas, autant en profiter en préparant ce plat exotique.