Pois chiche

pois chiche
Pois chiche © Photocrew

En plus d'apporter une touche exotique à nos plats, le pois chiche est riche en protéines végétales, en fibres et en amidons résistants. Le pois chiche, une légumineuse qui fait le poids ! 

 Découvrez comment bien choisir, cuisiner et conserver le pois chiche