A nom de la rose

cheesecake rose-violette
Cheesecake rose-violette © Sylvie Ait-Ali

Cheesecake rose-violette

Le cheesecake, tout le monde connaît, mais celui-là devrait en surprendre plus d'un. A la rose et à la violette, vos invités découvriront toutes les saveurs des fleurs. La touche du chef : cristalliser des roses et les disposer sur le dessus.