Un chef à la maison

crevette flambée, sauce curry à l'ananas
Crevette flambée, sauce curry à l'ananas © Claude-Olivier Marti

Crevette flambée, sauce curry à l'ananas

Impressionnez vos invités dès l'apéritif en leur servant ces magnifiques mises en bouche. Rien de bien compliqué : une délicieuse sauce à base de séré, mascarpone, curry et ananas accompagnera à merveille des crevettes flambées au wisky. La touche du chef : servir dans des petites cuillères en disposant la sauce puis une crevette sur le dessus en la mettant en valeur comme sur la photo.