Le passage

Originaire de Normandie, Patrick Rougereau y a également consacré un livre, "Food Normandie", mettant en avant les produits culinaires de cette région. De grands chefs se sont également associés à la réalisation de l'ouvrage : Guy Martin, Régis Marcon, Alain Passard, Michel Trama et Cyrille Berland.
©  Patrick Rougereau - FIPC2011