Rafraîchissant

soupe froide au concombre et à la menthe
Soupe froide au concombre et à la menthe © Laurence Gisolo

Soupe froide au concombre et à la menthe

Lorsqu'il fait chaud, on pense souvent à apporter des boissons fraîches mais moins des soupes froides. Au concombre et à la menthe, celle-ci se glissera très bien dans une bouteille isotherme afin de garder toute sa fraîcheur.