Salade fraîche et légère

courgettes marinées à la mozzarella
Courgettes marinées à la mozzarella © Marie José Skrzypczak

Courgettes marinées à la mozzarella

Pour une salade fraîche et légère, faites mariner des courgettes dans du citron et de l'huile d'olive, et servez-les avec de la mozzarella de buflonne et des olives noires. Succès garanti !