A la soupe !

Soupe de betterave au Kiri et croquant de lard © Geraldine Lechene

Soupe de betterave au Kiri et croquant de lard

Proposez cette soupe crémeuse de betterave en entrée. Le mariage sucré-salé est très agréable, en hiver comme en été. Avec un beau morceau de lard croustillant, elle plaira à tous les gourmands. 

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