Jeudi : étonnant, non ?

poulet confit à la noisette et romarin, sauce au café
Poulet confit à la noisette et romarin, sauce au café © Alexandra Vaagahu

Poulet confit à la noisette et romarin, sauce au café 

Après des nems de foie gras au caramel de betterave, lancez-vous dans la réalisation d'un poulet confit mariant noisette, et café. Un mélange détonnant, qui se poursuit au dessert avec un marbré au café, Bailey's et sauce au Carambar.

Le menu complet :