Vendredi : épatez vos invités

charlotte aux fraises et à la menthe
Charlotte aux fraises et à la menthe © Andrea Tina

Charlotte aux fraises et à la menthe  

Vendredi soir vous recevez. Pour épater vos amis en toute simplicité, optez pour un gaspacho aux multiples légumes en entrée. Pour la décoration, pensez à réaliser des petites billes de chèvre : effet garanti ! En plat, faites croustiller les courgettes dans un crumble au pesto et au parmesan. Enfin, finissez sur un dessert sculptural et gourmand avec une charlotte aux fraises et à la menthe. L'astuce : préparée la veille sa tenue n'en sera que meilleure. 



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