Mardi : ça croustille !

carrés croustillants à la framboise
Carrés croustillants à la framboise © Nathalie Rabier

Carrés croustillants à la framboise 

Vous avez aimé le crumble au saumon de lundi ? En voici une version sucrée et plus dense, que l'on peut découper en petits carrés et servir avec le café. Mais avant d'arriver à cette douceur à la framboise, on se sera d'abord régalé de samossas au boeuf  croquants et non gras, grâce à la cuisson au four, et d'une escalope de thon bien tendre, sous sa croûte d'épices.   

 

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