Dimanche : de la couleur

velouté de carotte coco
Velouté de carotte coco © Stéphane Moalic

Velouté de carotte coco

Un peu de douceur prévue dans vos assiettes en cette fin de semaine, et qui commence par un onctueux velouté de carotte au lait de coco, et un croustillant crumble de courgettes aux pistaches en plat de résistance. Vous craquerez pour le dessert : des tranches d'ananas poêlées enrobées par un savoureux caramel. Détendez-vous et régalez-vous, c'est le weekend !

 

 Voir le menu complet :

En plat principal : Courgettes au crumble de pistaches

En dessert : Ananas au caramel de lait de coco