Idée de menu asiatique pour le Nouvel an chinois En plat : Wok de légumes aux nouilles, façon chinoise

wok de légumes aux nouilles, façon chinoise
Wok de légumes aux nouilles, façon chinoise © Christelle Vogel

Quittons maintenant le pays du Gangnam style en direction de la Chine, avec ce wok de légumes aux nouilles proposé par le créateur culinaire Naramu Okuno. Le chef cuisine ici des champignons Shimeji qui se présentent en barquette, sous forme de botte (voir photo ci-dessous). Vous pourrez parsemer votre plat de ciboulette ou de coriandre ciselée avant de le servir, afin d'y ajouter une touche de couleur. A déguster... avec les baguettes, bien sûr !


préparation du wok de nouilles aux légumes
Préparation du wok de nouilles aux légumes © Christelle Vogel

 

 

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