Les meilleures recettes de la semaine du 18 avril

Ballotines de poulet aux saveurs du sud

C'est un avant goût de vacances que nous propose l'auteur de cette recette. On trouve dans sa ballotine de poulet les saveurs de la courgette, de la tapenade, mais aussi de la tomate séchée et du fromage de chèvre. Le tout est roulé-serré et cuit dans de l'eau frémissante pour un résultat léger et qui ne manque pas de goût. Merci pour cette bonne idée !