Jean-François Piège

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Jean-François Piège © Stéphane de Bourgies

Juré de Top Chef mais pas que. Jean-François Piège c'est aussi et surtout, un apprentissage aux côtés de Ducasse, Constant ou Camdeborde, le Thoumieux, son restaurant doublement étoilé, la brasserie Thoumieux, et désormais Gâteaux Thoumieux, sa pâtisserie. En bref, un chef qui cuisine pour faire plaisir aux autres, et pour qui, manger est un Art.