Pour les fils à maman

hachis parmentier aux légumes du sud
Hachis parmentier aux légumes du sud © Sandra Heraud

Hachis parmentier aux légumes du sud

En automne, rien de mieux qu'un hachis pour régaler les ogres. Celui-ci sent bon le Sud grâce aux poivrons et à l'aubergine. Un peu de gruyère pour faire gratiner et quelques cornichons pour accompagner : c'est le top !