Jolie cocotte

boeuf tout orange
Boeuf tout orange © Dominique Guibourg

Boeuf tout orange

Avec l'automne qui pointe le bout de ses feuilles jaunies, on a envie de cocottes réconfortantes. En voilà une des plus savoureuses et qui vaut bien à son auteur le 3ème prix de notre concours. Bravo !