J'aime la galette, savez-vous comment ?

galette à la crème d'amande mandarine orange
Galette à la crème d'amande mandarine orange © Judith Ben Meyer-Epiphani

Galette à la crème d'amande mandarine orange

L'auteur de la recette décrit très bien son dessert : "les notes d'agrumes pour cette recette, un peu de jus de mandarine et quelques morceaux d'oranges confites lui ont donné un goût différent un peu fruité, où l'amertume de l'amande et de l'orange se sont rencontrées."