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parmentier de confit de canard aux noisettes
Parmentier de confit de canard aux noisettes © Laurence Aulagne

Parmentier de confit de canard aux noisettes

Nous sommes restées sans voix devant une telle profusion de moelleux... Seul le croquant des noisettes torréfiées a réussi à nous sortir de notre torpeur pour vous décerner, Laurence Aulagne, le deuxième prix de notre concours d'octobre.