Risotto de quinoa au thon

risotto de quinoa au thon
Risotto de quinoa au thon © Géralidine Lechene

Qui a dit que le risotto ne se faisait qu'avec du riz ? Quand on n'en a pas, c'est un peu difficile alors on se rabat sur ce qu'il reste dans le placard comme ici. Un peu de quinoa, du thon en boîte, un peu de crème de soja et du vin blanc et vous aurez un quinotto !