Pudding aux abricots secs

english bread & butter pudding aux abricots secs
English Bread & Butter Pudding aux abricots secs © Laurie Senotier

Justine, Rubriques Mode/Luxe 

"A chaque Noël, nous dégustons un super pudding flambé que ma grand-mère a préparé avec la complicité de mon grand-père quelques semaines ou mois (c'est secret mais c'est ce qui fait qu'il est aussi bon). C'est amusant parce que quand j'étais petite, je n'étais pas fan. J'aimais juste voir le rhum flamber avant la remise des cadeaux. Maintenant, ça me manque quand, pour une raison ou une autre, je sais que le pudding a flambé sans moi et que je n'en goûte pas une petite part. C'est un peu ma Madeleine de Noël !