Topinambour et fondant chocolat

velouté de topinambour au chèvre frais
Velouté de topinambour au chèvre frais © Claude-Olivier Marti

Laetitia L (rubrique Déco) :

 

"Le mariage velouté du topinambour et du chèvre crée des saveurs exquises et fortes de caractère, pour les plus téméraires."

 

 

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Fondant au chocolat
"Côté dessert, le fondant au chocolat est un délice intemporel, tant pour son enveloppe tendre que pour son cœur onctueux toujours aussi surprenant !"